Recetas fáciles en microondas: abril 2025

El pastel de atún es una preparación culinaria versátil y nutritiva. Su principal beneficio radica en el alto contenido de proteínas y ácidos grasos omega-3 del atún, que contribuyen a la salud cardiovascular.

Además, es una opción económica y fácil de preparar, ideal para comidas familiares.

INGREDIENTES

2 latas de atún en agua

1/2 taza de miga de pan

1 taza de crema de leche

4 huevos

4 cucharadas de salsa o pasta de tomate

Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

Para hacerlo en MICROONDAS o el HORNO CONVENCIONAL

1- Engrasa un molde para microondas o para horno convencional..

2- En otro recipiente, mezcla muy bien todos los ingredientes y vierte la preparación en el molde engrasado.

3- Lleva al microondas por 15 minutos y deja enfriar un poco, una vez esté listo, antes de desmoldar.

En horno convencional tarda 30 minutos horno precalentado 180º/350º, vigilar su horno ya que no todos son iguales.

4- Desmolda y sirve en un plato grande o una bandeja.

5- Decora con lo que tengas (camarones, perejil).

6- Acompaña este pastel de atún con una ensalada. Incluso puedes servirlo con pan tostado o galleta.

TIPS: Incorporar las verduras de tu preferencia (trocitos de zanahoria o alverjas).

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La leche condensada es un ingrediente versátil y delicioso, muy utilizado en diversas recetas de postres y bebidas. Prepararla en casa no solo permite controlar su sabor y textura, sino que también se convierte en una opción más saludable y libre de conservantes.

Este producto lácteo es ideal para endulzar cafés, preparar flan, o incluso como componente en tortas y galletas.

INGREDIENTES

- 1/2 taza agua hirviendo

- 1 taza de leche entera

- 1 taza de azúcar

- 2 cucharadas de mantequilla

- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

Esta receta rinde aproximadamente 500ml de leche condensada.

PREPARACIÓN

La elaboración de leche condensada casera es un proceso sencillo.

- Comienza con el agua, para que hierva métala 1 minuto en microondas o donde acostumbre calentar.

- Deposítela junto con la leche en polvo y el azúcar a una licuadora o procesador.

IMPORTANTE: si utiliza licuadora, al tapar poner encima de la tapa un paño y sostener, ya que al tener agua hirviendo podría empujar y tirar la tapa debido a la acción del vapor.

- Batir hasta que se integre todo por completo.

- Sigue la mantequilla. Continúa batiendo la mezcla.

- Por último agrega el extracto de vainilla, terminar de mezclar bien.

Vaciar en un frasco hermético y dejar enfriar (espesa más al estar fría) antes de meterla al refrigerador, donde se mantendrá hasta por 2 semanas.

Con esta sencilla receta, disfrutarás de la riqueza y dulzura de la leche condensada casera en tus platillos favoritos.