Recetas fáciles en microondas y otras cocciones: TARTA DE CEBOLLA

La tarta con relleno de cebolla es un platillo culinario que combina la versatilidad de la masa con la dulzura y el sabor distintivo de la cebolla, convirtiéndola en una opción deliciosa tanto para una comida principal como para un aperitivo.

Este plato se ha popularizado en diversas culturas, adaptándose a distintos gustos y tradiciones. Su elaboración no solo es sencilla, sino que también permite experimentar con diversos ingredientes adicionales, haciendo que cada versión sea única.

INGREDIENTES

- 1 masa para tarta (puede ser comprada, o casera receta aquí)

- 4 cebollas medianas

- 2 cucharadas de aceite de oliva

- 3 huevos

- 200 ml de nata líquida (crema de leche)

- Sal y pimienta al gusto

- Queso rallado (opcional)

PREPARACIÓN

1. Precalentar el horno a 180°C.

2. Pelar y cortar las cebollas en juliana. En una sartén, calentar el aceite de oliva y añadir las cebollas. Cocinar a fuego lento hasta que estén caramelizadas.

3. En un bol, batir los huevos con la nata, sal y pimienta. Incorpora las cebollas caramelizadas.

4. Extender la masa en un molde y verter la mezcla de cebolla y huevo sobre ella. Si se desea, añadir queso rallado por encima.

5. Hornear durante 30-40 minutos o hasta que la superficie esté dorada. Servir caliente o a temperatura ambiente.

Esta tarta es perfecta para compartir en reuniones familiares o celebraciones. ¡Disfruta de su sabor!