Las tostadas francesas son un platillo clásico que se disfruta en diversas culturas. En esta variante, la incorporación de huevo, mantequilla, ajo y perejil ofrece una explosión de sabores que realza el carácter del desayuno o brunch.
Este plato combina la textura crujiente del pan dorado con la suavidad del huevo, creando una experiencia culinaria única y satisfactoria.
INGREDIENTES
- 8 rebanadas de pan (preferiblemente del día anterior)
- 4 huevos
- 200 ml de leche
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 50 g de mantequilla
- 2 cucharadas de perejil fresco, picado
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
1. En un bol, batir los huevos con la leche y añadir el ajo picado, sal y pimienta.
2. Calentar una sartén grande a fuego medio y derretir la mantequilla.
3. Sumergir las rebanadas de pan en la mezcla de huevo y leche, asegurándose de que estén bien empapadas.
4. Colocar las rebanadas en la sartén caliente y cocinar hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado.
5. Retirar las tostadas y espolvorear con perejil antes de servir.
Este platillo no solo es nutritivo, sino que también representa una deliciosa forma de comenzar el día.
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