GALLETAS DE AVENA

Ingredientes

1 y 1/2 taza de Avena molida o en hojuela
1 cucharadita polvo de hornear
1/2 taza de azúcar morena.
1/2 cdta. de canela molida.
1/4 cdta. de sal
1/2 cdta. de esencia de vainilla.
1 huevo
1 cucharada de leche
125 grs. de mantequilla o manteca láctea




Preparación

- Derretir la mantequilla en el microondas 1 minuto.
- Sacar y mezclar esa mantequilla con el azúcar, con ayuda de un tenedor .
- Añadir el huevo, la leche y la vainilla. Mover todo bien.

- En un bol aparte mezclar avena, polvo de hornear, canela y sal.
- Poco a poco añadir a la mezcla anterior.
- Revolvemos todos los ingredientes hasta que la mezcla quede bien ligada.




- En un plato o molde apto para microondas, aplicar un poquito de aceite.
- Como la mezcla no es manejable ponerla en el molde en cantidad de 1/2 cucharadita por cada galleta.
- Deben quedar unas 6 galletas bien separadas, ya que si la masa se esparce y se podrían pegar entre si.
- Hornear las galletas 3 minutos en el microondas (vigilarlas ya que según la potencia de su microondas puede ser menos tiempo), las retiramos del molde con ayuda de una espátula y dejamos que enfríen.

- Da como resultado, unas deliciosas galletas de avena hechas en menos tiempo que en horno corriente.

NOTA: Para horno corriente meterlas 10 minutos a 180º F o hasta que doren.

También si tienes Freidora de aire, Air Fryer, las metes unos 8 minutos a 180º  y luego darles vuelta para 2 minutos más o hasta que doren.

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Cómo hacer arroz en microondas

Hacer Arroz en Microondas es algo muy básico y que les ayudará a economizar tiempo en su cocina. Leer NOTAS IMPORTANTES al final para un mejor aprovechamiento

Esta receta también es ideal para principiantes en la cocina, así como para los hombres que viven solos y deben cocinarse diariamente.

Si bien es cierto el arroz hecho a la "antigüita" es muy sabroso, el que se cocina en el microondas queda igual de apetitoso y sueltito.

Entonces a ponerse el delantal y manos a la obra!

Ingredientes

2 tazas de arroz (crudo)
3 1/4 tazas de agua
1 cucharadita de sal
chorito de aceite
cebolla, apio, chile dulce


Preparación:

- En una olla apta para microondas, deposita las 2 tazas de el arroz. 

- Si acostumbras lavarlo, lo haces pero te aconsejo no hacerlo porque así queda más suelto cuando termina la cocción.

- Agrega las 3 1/4 tazas de agua temperatura ambiente.

- Sigue con los demás ingredientes y de último el aceite.

- Meter al microondas. Algunos microondas traen el programa para hacer arroz, lee el manual. Sino lo trae lo cocinas por 22 minutos en máxima potencia  (800W o 1000W)

- Pasado ese tiempo dejar reposar unos tres minutos, destapar y revolver de inmediato con un tenedor para que quede sueltito.

Buen Apetito!

Notas importantes:

- Guardado en la nevera (no freezer) puede durarle 7 días, cada vez que lo calienta se verá recién elaborado.

Los tiempos que pondremos en este blog para cocinar las diferentes preparaciones, no siempre corresponderán a tu microondas, ya que en cada hogar se tienen aparatos con diferentes watts, los hay de 800wts y más, por lo que empieza preparando la receta con la base de tiempo que te indico, luego sabrás si de acuerdo a tu microondas te hace falta tiempo o si el arroz te quedó algo seco y no sueltito entonces pones menos tiempo.

Esta es la primera de varias recetas fáciles que les traeré para preparar en tu microondas, mantente pendiente a la próxima!

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